Recept Gezonde Hapjes!

Hallo lieve lezers van Bookstamel,

Vandaag ga ik met jullie 2 van mijn favoriete Gezonde hapjes delen. Zoals jullie van mij gewend zijn zullen deze hapjes simpel te maken zijn.. Want zeg nou zelf vlak voordat je een feestje hebt wil je niet nog uren in de keuken staan. Ik maakte deze receptjes voor de verjaardag van mijn vriend. Denk je nou na deze recepten ik wil er nog veel meer. Neem dan eens een kijkje bij mijn andere recepten.

Het eerste Gezonde Hapjes  wat we gaan maken zijn serranoham rolletjes! Deze rolletjes zijn hier elk feestje weer een denderend succes. Je kunt ze ruim van te voren maken en in een luchtdicht bakje in de koelkast bewaren.

Ingrediënten voor de serranoham rolletjes: 

1 pakje Serranoham

een klein zakje pijnboompitjes

1 bakje nature roomkaas

een klein zakje Rucola sla

Zo maak je de serranoham Rolletjes:

Bestrijk de Serranoham met de roomkaas. Daar boven op leg je een handje Rucola

Vervolgens rooster je de pijnboom pitjes tot ze mooi goudbruin zijn.

Leg de pijnboompitjes op de rucola

Rol de rolletjes op en snijd ze doormidden.

Ik leg in het midden van de schaal een handje rucola met wat pijnboompitten en daarom heen leg je de rolletjes!

Het tweede Gezonde Hapjes dat ik met jullie wil delen is mijn gezonde recept voor gevulde eitjes. 

Wat heb je nodig voor de gevulde eieren:

10 eieren

1 beetje Yoghurt

Mayonaise

Peper

Zout

Paprika poeder

Bieslook

Zo maak je de gevulde eieren.:

  • Kook de eieren tot ze hard zijn
  • Laat ze schrikken in koud water en pel ze
  • Snijd de eieren doormidden en lepel het eigeel er met een theelepeltje uit.
  • Doe het eigeel in een bakje samen met 1 el mayonaise en 1,5 el yoghurt. Doe hier ook een mespuntje paprika poeder bij en een beetje zout en peper naar smaak.
  • Roer het eigeel met een vork glad. (Zorg dat alle klontjes eruit zijn)
  • Vul de halve eieren met het eigeel (Je kunt dit natuurlijk mooi met een spuitzak doen maar ik gebruik gewoon een theelepeltje)
  • Knip de bieslook fijn en strooi over de eieren.

Bewaar voor later op pinterest.

Eet smakelijk 🙂 Later deze maand volgen er nog 2 simpele en snelle hapjes.

Liefs, Melanie

Bookstamel

Al jaren lang lees ik heel veel boeken. Daarom ben ik uiteindelijk een blog begonnen waar ik mijn passie voor boeken deel.

Dit vind je misschien ook leuk...

10 reacties

  1. Mandy schreef:

    Aaahh gevulde eieren!! Zo lekker en al zo lang niet gehad. Altijd als het op feestjes staat zou ik zo wel die hele schaal leeg eten, ben benieuwd naar deze 2 receptjes! Misschien ga ik ze wel eens maken

  2. Gerda schreef:

    O zo lekker allebei de gerechtjes…denk als ik die serranoham rolletjes zou maken ze al op zouden zijn voor ik ze in de koelkast zou bewaren 🙈

  3. Lodi schreef:

    Heerlijk! Het hoeft toch ook allemaal niet ingewikkeld te zijn, dit zijn de hapjes ‘van vroeger’ en nog steeds hartstikke lekker!

  4. Manon schreef:

    Een gevuld eitje hoort erbij he! Altijd lekker.
    Manon onlangs geplaatst…Sally Hansen Good. Kind. Pure. nagellak reviewMy Profile

  5. Tessa schreef:

    Ik kriig gelijk trek als ik dit zo zie
    Tessa onlangs geplaatst…Review: Need It Nude E.L.F oogschaduw paletteMy Profile

  6. corrina schreef:

    Dank voor dit lekkere recept komt in mijn schriftje erbij

  7. Tania schreef:

    Die serranorolletje zien er lekker uit. Moet ik ook eens uitproberen

  8. Caroline schreef:

    Ik ben dol op heerlijke hapjes. Zo te zien deze deze handgemaakte snacks een echte aanrader, krijg er direct trek van.

  9. Jouvence schreef:

    De serranoham rolletjes wil ik eens maken, lijken me erg lekker! Gevulde eieren maakte ik al eens en zijn eigenlijk altijd wel een hit. Zelf maak ik vaak iets van mini worstenbroodjes, stokbrood met wat smeersels zoals zelfgemaakte tonijn- of eiersalade.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge