Oma’s appeltaart met cakevulling

Hallo lieve lezers van Bookstamel, Jullie keuze wat betreft het gebak was een aantal weken geleden snel gemaakt op mijn instagram. Massaal werd er gestemd op oma’s appeltaart, alhoewel een groot aantal ook wel graag oma’s verrassingstaart wilde zien. De verrassingstaart bewaar ik voor nu nog even maar komt binnenkort ook voorbij. Maar voordat ik onder het mes ging maakte ik nog wel Oma’s appeltaart met cakevulling voor jullie. Een perfecte taart voor een zondagse brunch of om mee te nemen op een picknick.

Bewaar voor later op pinterest

Wat heb je nodig voor oma’s Appeltaart met cakevulling:

Een springvorm van 24 cm , Een velletje bakpapier, een mixer, een schilmesje en een koekenpan.

Daarnaast:

  • 225 gr bloem
  • 175 gram witte basterdsuiker
  • 1,5 tl zout
  • 265 gr boter of margarine
  • 500 gr Goudrenetten
  • 2 tl Kaneel
  • 50 gram suiker
  • 2 eieren
  • 100 g zelfrijzend bakmeel
  • 2 el abrikozenjam

Hoe gaan we deze Oma’s appeltaart met cakevulling maken?

1 we beginnen met het bekleden van de springvorm. Leg op de bodem een bakpapiertje en smeer de randen in met een beetje boter. 2 Verwarm de oven voor op 175 graden. 3 Vervolgens snijd je 150 gram boter in kleine stukjes dit doe je in een beslagkom samen 1 tl zout 75 gram witte basterdsuiker en de bloem. 4 Maak je handen koel en meng dit alles snel tot een samenhangend deeg. 5 Ik ben van het huis tuin en keuken preutsen dus ik verdeel het deeg met mijn handen over de bodem van de springvorm maar je mag het natuurlijk ook netjes uitrollen en dan erop leggen. 6 In het midden van de oven bak je deze bodem vervolgens 20 minuten.

ondertussen gaan we verder met het cakemengsel

1 Schil de appels verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes. 2 Bak de appeltjes in de koekenpan met een klontje boter ongeveer 3 minuten. Vervolgens doe je ze in een grote bak met de kaneel en de suiker. 3 Meng in een andere kom 100 gram boter met 100 gram basterdsuiker tot een luchtig mengsel. 4 Voeg 2 eieren toe en blijf kloppen. 5 doe het bakmeel erbij en roer goed door. 6 Roer vervolgens het appelmengsel door het cakebeslag.

Haal de taartvorm uit de oven en verdeel het appelcake mengsel er netjes over. Bak het vervolgens nog 1,5 uur in een oven op 175. Wordt de taart te donker leg er dan een zilverfolie papiertje op. Laat de taart afkoelen en verwarm de abrikozenjam in een pannetje. Strijk de taart in met abrikozenjam en klaar is die om gegeten te worden.

Bewaar voor later op pinterest

Eet smakelijk!

*** Deze blogpost bevat affiliate links en of producten die ik heb gekregen om te reviewen. Dit verandert echter niks aan mijn mening. Ik ben altijd eerlijk oprecht en praat vanuit mijn hart. Bookstamel werkt alleen samen met producten, auteurs en uitgevers waar ik achtersta. Helaas heb ik Dyslexie dus kun je spelfouten tegenkomen in mijn blogpost ***

Bookstamel

Al jaren lang lees ik heel veel boeken. Daarom ben ik uiteindelijk een blog begonnen waar ik mijn passie voor boeken deel.

Dit vind je misschien ook leuk...

7 reacties

  1. Tessa schreef:

    Dat ziet er echt overheerlijk uit! Krijg gelijk trek!
    Tessa onlangs geplaatst…Preview: Estee Lauder Blockbuster 2020My Profile

  2. nicole schreef:

    Hij lijkt me echt verrukkelijk! Ik ben dol op cake en abrikozenjam dus alleen daarom al wil ik deze maken.
    nicole onlangs geplaatst…Wafels bakken met magisch ingrediĆ«nt: LiefdeMy Profile

  3. Cynthia schreef:

    Oeh! Ik ben dol op appeltaart! Leuk dat hier cakevulling in zit! Ik krijg meteen zin in home made appeltaart!
    Cynthia onlangs geplaatst…Vier Cadeautjes Regel: Zo doen wij dat!My Profile

  4. Marcha schreef:

    Heerlijk! Ik ben dus echt geen keukenprinses maar kan jaloers zijn op mensen die dit wel goed kunnen šŸ™‚

  5. Krystle/Batboy schreef:

    Oeh wat lekker! Echt iets om te maken nu in de herfstvakantie! Alhoewel een appeltaart altijd lekker is! En deze met cakevulling ga ik zeker proberen!
    Krystle/Batboy onlangs geplaatst…Dit is de ideale nachtkleding voor de zomer- Ć©n wintermaandenMy Profile

  6. KoolFamily schreef:

    Hoe lekker ziet dat er uit!
    KoolFamily onlangs geplaatst…Interview met PaulienMy Profile

  7. corrina schreef:

    een van de leuke dingen van alle blogs lezen is de lekkere recepten. Ik ga dexe ook uitprinten en in me schriftje opnemen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge