Glutenvrije Appel/walnoot cake

Hallo lieve lezers van Bookstamel, De herfst is voor mij echt het seizoen van de appels. Appels zijn dan op hun lekkerst en de geur van appel en kaneel geeft mij dat heerlijke herfstachtige gevoel. Niet zo gek dus dat ik momenteel in de keuken veel met appels aan de slag ga. Er zijn namelijk zo ontzettend veel recepten met appel te bedenken. Zo plaatste ik eerder deze week al het recept voor Oma’s Appeltaart en een hele tijd geleden alweer een recept voor Gezonde appelcake. Dit keer is het tijd dus tijd voor een glutenvrije Appel/Walnoot cake.

bewaar voor later op pinterest
Oke dit hebben we nodig voor een glutenvrije Appel/Walnoot cake:
Hoe maken we de Glutenvrije Appel/Walnoot cake:
  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Snijd de goudreinette in kleine stukjes en meng ze met de kaneel en walnoten.
  • Zorg dat de boter en eieren op kamertemperatuur zijn.
  • Doe de boter samen met de suiker in een mengkom en mix deze tot ze lekker luchtig zijn.
  • Voeg vervolgens 2 eieren toe en mix tot een glad beslag.
  • Daarna voeg je het meel en de overige eieren toe en mix je het nog 2 min goed door.
  • Mix vervolgens met een spatel het appelmengsel door het cakebeslag.
  • Leg het bakpapier in de cakevorm en vul deze met het cake mengsel.
  • Bak de cake in het midden van de over in ongeveer 60-70 min gaar
  • Serveer het met een beetje slagroom.

Eet smakelijk, Liefs Melanie

*** Deze blogpost bevat affiliate links en of producten die ik heb gekregen om te reviewen. Dit verandert echter niks aan mijn mening.Ik ben altijd eerlijk oprecht en praat vanuit mijn hart. Bookstamel werkt alleen samen met producten, auteurs en uitgevers waar ik achtersta. Helaas heb ik Dyslexie dus kun je spelfouten tegenkomen in mijn blogpost ***

Bookstamel

Al jaren lang lees ik heel veel boeken. Daarom ben ik uiteindelijk een blog begonnen waar ik mijn passie voor boeken deel.

Dit vind je misschien ook leuk...

10 reacties

  1. Neeltje schreef:

    Ah, zo lekker dit! Ik heb gelijk zin om te bakken.

  2. Cynthia schreef:

    Mijn nichtje eet glutenvrij. Misschien is dit wel een aanrader voor haar. Ik stuur het even door! Thanx!
    Cynthia onlangs geplaatst…Review: Mijn Eigen Kookboek Maken met myposterMy Profile

  3. jasmina schreef:

    Oow heerlijk zeg, helemaal met dit weer.

  4. Frederique schreef:

    In onze oude woning hadden we geen oven maar we zijn begin van de maand verhuisd en nu hebben we er wel eentje, dit betekent heel veel bakken binnenkort. Zeker als het buiten zo grauw is, vind ik het heerlijk om te doen en dan ga ik dit recept zeker uitproberen!

  5. nicole schreef:

    Hij ziet er op de foto zo enorm lekker uit! Ik krijg er helemaal zin in.
    nicole onlangs geplaatst…Stijldansen gaat gewoon doorMy Profile

  6. Mary Parker schreef:

    This must be so yummy. I am sure my kids are going to love this cake. Thanks for sharing the recipe.

  7. Tessa schreef:

    Bij het zien van de foto krijg ik gelijk trek!
    Tessa onlangs geplaatst…Review: Olcay Gulsen Beauty kwasten setMy Profile

  8. Jouvence schreef:

    Deze glutenvrije appel walnoot cake ziet er erg smakelijk uit! Die wil ik wel een keer proberen te maken.

  9. Sandra schreef:

    Deze moet lekker zijn! Ik ga hem zeker eens proberen!
    Sandra onlangs geplaatst…Boekreview: Persona non Prada – Zo maak je het (niet) in de modewereldMy Profile

  1. 22 oktober 2020

    […] wilt eten. Naast boekweit is ook amandelmeel een goed glutenvrij alternatief, zoals bijvoorbeeld in dit recept van glutenvrije appel cake. Ik eet boekweit regelmatig omdat ik het lekker, gezond en voedzaam vind. Ook varieer ik graag met […]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge