Simpele abrikozen-appelflappen

Hallo lieve lezers van Bookstamel, Vorige week deelde ik met jullie mijn eerste recept in de songfestival reeks de Portugese abrikozen schuitjes! Maar nadat ik dat recept voor jullie had gemaakt had ik nog een beetje abrikozen over. Weggooien dat vond ik zonde dus besloot ik om met dat restje nog wat simpele abrikozen-appelflappen te maken. Maar natuurlijk kun je deze flappen ook gewoon maken van een nieuw blik abrikozen 🙂 Omdat het een super snel en makkelijk recept is zijn deze abrikozen-appelflappen ideaal om te maken als je onverwachts visite krijgt.

Wat heb je nodig voor de simpele abrikozen-appelflappen:
  • Een restje abrikozen of een nieuw blik abrikozen (Gebruik je abrikozen uit een nieuw blik dan heb je 1 el sinasappel likeur nodig)
  • 1 appel
  • 1 el kaneel
  • een beetje suiker
  • een pakje bladerdeeg (Je gebruikt ongeveer 6 plakjes)
  • een ei
Zo maak je de abrikozen-appelflappen:
  • Verwarm de oven voor op 210 graden.
  • Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien ik gebruik ongeveer 6 plakjes
  • Ik gebruikte 6 abrikozen heb je een nieuw blik en niet het restje van de Portugese abrikozen schuitjes voeg dan 1 eetlepel sinasappel likeur toe. Voeg hierbij de kaneel en een handje suiker toe.
  • Snijd de appel in kleine blokjes, dit mag gewoon met schil en al. Voeg de appels bij het abrikozen, suiker, kaneel mengsel en hussel het even goed door elkaar.
  • Leg ongeveer een eetlepel van dit mengsel op een plakje bladerdeeg. Leg het mengsel net iets over de helft in een punt. Vervolgens vouw je de andere punt naar binnen zodat je een driehoekje krijgt.
  • Duw met een vork de randjes goed vast op elkaar.
  • Smeer de appelflappen in met een beetje ei.
  • Strooi ook daar weer een beetje suiker op.
  • Bak de appelflappen in ongeveer 15 minuten goudbruin en knapperig.

Eet smakelijk

Liefs, Melanie

*** Let op bloggen is een hobby voor mij, ik heb dan ook niemand die mijn teksten na kijkt op spelling want dat zou mij een paar 100 euro in de maand kosten. Ik heb dyslexie dus de kans is groot dat er hier en daar een spelfoutje in de tekst staat. Ik doe er alles aan om deze te voorkomen maar helaas is dat niet altijd mogelijk. ***

Bookstamel

Al jaren lang lees ik heel veel boeken. Daarom ben ik uiteindelijk een blog begonnen waar ik mijn passie voor boeken deel.

Dit vind je misschien ook leuk...

20 reacties

  1. Hope schreef:

    Dat klinkt inderdaad simpel genoeg. Gaan we zeker eens uitproberen!
    *Schrijft het tussen al die andere heerlijke recepten die je hebt voorgesteld*

  2. Het doet me denken aan mijn oma, die had altijd abrikozen lekkernijen
    Lindaschrijfthetop onlangs geplaatst…Wat zijn de 9 mooiste bloeiende klimplanten winterhard?My Profile

  3. Felice Veenman schreef:

    hmmmm, klinkt goed, gaan we eens op het programma zetten! die gaan er bij de kinderen( en bij mij) goed in

  4. Jasmina schreef:

    Oow heerlijk! Ik ga meteen naar de appie en dit op deze grauwe dag maken…

  5. Beauty By Bibi schreef:

    Appel en kaneel. Zo een lekkere combi. Vanmorgen ook gegeten. Met Abrikozen lijkt het me ook lekker!
    Beauty By Bibi onlangs geplaatst…Cool Daisy & Fresh Raspberry: The Body Shop Summer special editions 2021My Profile

  6. nicole schreef:

    Hmmm, lekker zeg! Ik houd erg van dit soort ‘flappen’!
    nicole onlangs geplaatst…Screenprotector versus smartphone hoesjeMy Profile

  7. Peter Boon schreef:

    Flappen eet ik niet zo vaak. Maar heb wel vaak appel of Deense flappen gegeten. Jouw recept ziet er lekker uit .

  8. Cheryl schreef:

    Ooooh wat heerlijk! Nu heb ik zin in deze abrikozen appelflappen. Mmmm.. ik ga ze eens maken.

  9. Lodi schreef:

    Zo makkelijk en zo lekker, dit zijn de recepten die ik zoek, want vaak is het hier dat onverwachte dat we trek hebben en dan is dit ideaal. Bedankt voor de goed en lekkere tip!

  10. Tessa schreef:

    Dit ziet er echt super lekker uit. Ik ga dit ook ene keer maken
    Tessa onlangs geplaatst…Review: Iconic London Triple Threat MascaraMy Profile

  11. Corrina schreef:

    Wat een lekker recept
    Ga het proberen een keer te maken

  12. Gabrielle schreef:

    Heerlijk, het water loopt meteen in mijn mond. Ik vind het maken van appelflappen ook echt heel leuk.
    Gabrielle onlangs geplaatst…Almería: een verassend provincie in Zuid-SpanjeMy Profile

  13. Jouvence schreef:

    Oh, dit lijkt me erg lekker! Kom vaak niet verder dan appelflappen en kersenflappen.

  14. Caroline schreef:

    Wat een leuke variant op de gewone appelflappen. Heerlijk ‘s middag bij de thee in een zonnig hoekje op het terras.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge